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[국내최대식품기업] 소스 개발 연구원 (K-sauce & Vinegar cat.)  (지원마감)

  • 회사소개
    국내 대표식품회사
  • 상세요강
    [담당업무]
    1) 균주 개발 및 종국 개발
    - 고효소 역가 종국/풍미개선 균주 등 개발
    - 위해 미생물 제어 균주 개발
    2) 곡물/과채/해산 발효공정 개발
    - 쌀/밀/대두/과채 등 semi-paste 발효 공정 개발
    - 멸치 등 해산 베이스 발효 공정 개발
    3) 발효 베이스 소스 제품 개발
    - 장/피쉬소스 제품 개발
    - 글로벌 발효 소스 개발
    4) 글로벌 핵심 슬림화(곡물/과채/해산 등) 발효 공정 개발 , 글로벌 현지 기술이전
    - 다양한 글로벌 타겟 발효소스 개발 및 연구

    [자격요건]
    - 식품회사 경력 3년 ~ 5년
    - 식품관련 대학원졸 이상자로, 실험을 직접 설계 및 결과를 도출 가능자
    - 요구역량: - 균주 및 미생물 발효 연구 경력

    [전형절차]
    - 서류전형, 면접전형 등

    [제출서류]
    - 국문이력서(상세경력기술, 자기소개서)
  • 기타사항
    학력:대졸이상, 외국어:무관
  • 담당자
    담당컨설턴트: 박정아 상무
    연락처: 02-719-2900
    이메일: venus@fnexecutive.com
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